НПЧП «Институт «ТЕКМАШ» представляет инновационную технологию и оборудование для производства различных видов сгущенного молока, в которой не используются пар, электронагревательные элементы или другие внешние источники тепла.
Преимущества оборудования по производству сгущенного молока:
- Более эффективный процесс набухания сухих компонентов, который приводит к улучшению качества конечного продукта с одновременным сокращением временных затрат.
- Отсутствует необходимость покупки энергоемких вакуум-выпарных установок
- Простота в обслуживании позволяет минимизировать количество обслуживающего персонала и сократить его до 3 человек (2 оператора, 1 инженер-технолог) из расчета 3-5т продукта в смену.
- Гибкая система ввода добавок и сухих компонентов без остатков в технологическом процессе позволяет оптимизировать и удешевить процесс производства.
- Оптимальное соотношение «цена - качество».
