Uzina de prelucrare a cărnii de porc angajează muncitori necalificați pentru procesare a cărnii de porc. Activitatea se desfășoară urmînd instrucțiunile primite de la superiori, respectînd standartul de calitate impus și modalitatea de lucru.
Există 3 departamente:
1. Tăiere;
2.Tranșare și dezosare;
3. Depozitare.